آب مرکبات گیری

با توجه به اینکه مرکبات پالپ دارند و پوست آنها نیز ضخیم است، بهتر است با روش متفاوتی عصاره گیری و آبگیری شوند. کاربرد دستگاه آب مرکبات گیری تنها محدود به آبگیری از مرکباتی مثل پرتقال، نارنگی، لیمو، گریپ فروت، نارنج و لیمو است.
یک مخروط چرخشی برای گرفتن آب از میوه ها استفاده می کند. پوست میوه در این فرآیند جدا می شود.